Gotthard online 5

Live hier ab 19:00 Uhr!

Online Küchenparty mit Gotthard Emmerich und Florian Kurz

am Samstag, den 27. März 2021 um 19 Uhr

Liebe Weinfreunde,

wir hoffen, dass wir uns bei Ihnen in freudiger Erwartung auf dem Bildschirm melden und Sie diese Zeilen gesund lesen. Ja, seit unserer letzten Gotthard Online Menüveranstaltung mussten wir alle wieder zurückfahren und das hat sich bis heute nicht geändert. Wir wollen Ihnen zu Beginn des Frühlings jedoch wieder eine schöne kulinarische und vinologische Freude auf ausgesprochen hohem Niveau bereiten und haben uns richtig gefreut, dass unser langjähriger Freund und ehemaliger Sternekoch, Chef de Cuisine Florian Kurz vom Parkrestaurant Nodhausen,  Gotthard Online 5 kulinarisch begleiten wird. 

Online Küchenparty mit Florian Kurz und Gotthard Emmerich

lässt Sie ein 4 Gänge Frühlingsmenü und 4 Flaschen erlesener Weine aus der Steilstlage erwarten. Eine Flasche Brohler medium, eines der besten Mineralwasser unserer Region werden wir noch mit ins Genusspaket stecken.

Die Pakete werden dann entweder am Donnerstag, den 25.03.2021 mit DHL versendet oder Sie können Ihr Paket nach vorheriger telefonischer Absprache ab dem gleichen Termin in Nodhausen oder hier bei uns im Weingut aus der Kühlung abholen. In der gleichen Woche übersenden wir Ihnen auch den Zugangscode per mail, damit Sie den Abend auch virtuell verfolgen können und Florian Kurz beim Zubereiten über die Schulter schauen können. Was Sie an diesem Abend noch in der Küche benötigen, wird Ihnen Florian Kurz in einer kleinen Beschreibung dem Paket beilegen. Das Menü ist "sous vide" in Gläsern und Folienbeutel vorgegart und braucht nur noch im Wasserbad erwärmt oder in der Pfanne erhitzt zu werden.

Nach dem letzten Menüabend kamen Dankesmails von Gästen, die überrascht von Ihren "eigenen" Kochkünsten und der Unkompliziertheit der Zubereitung waren.

Mit dabei sind auch wieder schöne Bilder und viel Wissenswertes rund um das Thema Emmerich´s Weine. 

 

Wir freuen uns, wenn Sie begeisterte Teilnehmer sind.

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2019er Leutesdorfer Riesling Traubenträger

dazu 

Kaninchenterrine auf Erbsen - Creme und Morcheln,  Frühlingskräuter

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2019er Leutesdorfer Weißer Burgunder trocken

dazu

Riesling - Schaumsüppchen vom Rheinschiefer mit mild geräuchertem Saibling, Südtiroler Speck und jungem Lauch

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2019er Leutesdorfer Blauer Portugieser Rotwein trocken

dazu 

Zweierlei vom Weidelamm, buntes Bohnencassoulet und Bärlauchgnocchi, Bohnenkrautkrokant

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2020er Leutesdorfer Riesling lieblich

dazu

Topfenroulade mit Erdbeer-Rhabarberragout, Szechuan Pfeffer Creme Himbeermacaron

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2er Abholung in Nodhausen oder Weingut Emmerich  133,00 €

2er frei Haus 142,00 €

4er Abholung in Nodhausen oder Weingut Emmerich  217,00 €

4er frei Haus 225,00 €

Paket für 2 Personen

133,00 €

  • leider nicht mehr verfügbar

Paket für 4 Personen

217,00 €

  • leider nicht mehr verfügbar